Alberto Capo

Antipasto

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Antipasto misto al vapore

Con specialità e cicchetti chioggiotti

⚠️ A B C D G I J L N

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latte e lattosio, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

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Baccalà mantecato con polenta arrostita

⚠️ D G

⚠️ Allergeni: Pesce, Latte e lattosio

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Cicchetti chioggiotti con sarde in saore

Pâté di dentice baccalà mantecato e crostone di alici marinate con pomodoro alla vaniglia

⚠️ A B D G I L

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Latte e lattosio, Sedano, Anidride solforosa e solfiti

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Cruditè selection ⭐

Scampi, gamberi rossi di Mazara, carpaccio di tonno, ostrica, mini tartare di tonno

⚠️ B D L N

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

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Granseola all'olio e limone ⭐

Servita nel suo guscio

⚠️ B

⚠️ Allergeni: Crostacei

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Parmigiana di melanzane ⭐

⚠️ A G I L

⚠️ Allergeni: Glutine, Latte e lattosio, Sedano, Anidride solforosa e solfiti

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Sarde in saore alla chioggiotta con polenta arrostita ⭐

⚠️ A B D I L

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Sedano, Anidride solforosa e solfiti

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Souté di cozze

Cozze alla mia maniera al pomodoro e basilico

⚠️ L N

⚠️ Allergeni: Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

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Tartare di tonno ⭐

Tartare di tonno con stracciatella di burrata pomodori secchi e frutti del cappero

⚠️ D G L

⚠️ Allergeni: Pesce, Latte e lattosio, Anidride solforosa e solfiti

Primo

Fettuccine con Capesante e Radicchio

⚠️ B D

Ingredienti: Fettuccine all’uovo, Capesante, radicchio, Olio extra vergine, Aglio – prezzemolo – cipolla, Vino

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce

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Penne di pasta fresca con granseola scampetti vongole lupino sgusciate e salicornia

⚠️ A B C D G H L

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latte e lattosio, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti

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Risotto mantecato con scampi e primizie di stagione

Minimo per due persone. Prezzo per piatto.

⚠️ B D G I N

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce, Latte e lattosio, Sedano, Molluschi

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Spaghetti pastificio "Cav. Cocco" alle vongole lupini

⚠️ A E G I L N

⚠️ Allergeni: Glutine, Arachidi, Latte e lattosio, Sedano, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

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Spaghetto ai tre pomodori con basilico ⭐

⚠️ A C G H I J L

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti

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Spaghettone Cav. Cocco ai frutti di mare con cozze vongole serviti nel tegamino

Per due persone, servito nel tegamino. Prezzo indicato per due persone.

⚠️ A B D G I L N

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Latte e lattosio, Sedano, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Tagliolini di pasta fresca con ragù alla bolognese

⚠️ A C G I J L

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti

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Tagliolini di pasta fresca con verdure croccanti e salsa di soia

⚠️ A C F G I J L

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Soia, Latte e lattosio, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti

Secondo

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Anguilla alla griglia

⚠️ D

⚠️ Allergeni: Pesce

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Frittura dell'adriatico con pesci di laguna ⭐

Varia in base al pescato

⚠️ A B D N

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Molluschi

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Grigliata mista con polenta arrostita

In base alla disponibilità del pescato

⚠️ B D N

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce, Molluschi

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Il Pescato (Branzino / Rombo / Soaso / Luzerna / San Pietro / Orata)

Prezzo indicato per etto (100g), varia in base al pescato del giorno

⚠️ B D N

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce, Molluschi

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Mazzancolle nostrane dell'adriatico grigliate con misticanza e salsa aioli ⭐

⚠️ B C G I J L

⚠️ Allergeni: Crostacei, Uova, Latte e lattosio, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti

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Tagliata di manzo 300gr

Con rucola e scaglie di grana

⚠️ G J

⚠️ Allergeni: Latte e lattosio, Senape

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Tagliata di tonno su spinacetto croccante con datterini confit e cipolla viola

⚠️ D H I J L

⚠️ Allergeni: Pesce, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti

Bevanda

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Acqua minerale 0.75L

Naturale o frizzante

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Bibite in lattina

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Birra nazionale

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Vino spina Bianco IGT o Vino Frizzante Bianco (1/2)

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Vino spina Bianco IGT o Vino Frizzante Bianco (1/4)

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Vino spina Bianco IGT o Vino Frizzante Bianco (1LT)

Altro

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Coperto (per persona)

Antipasto

Primo

Secondo

Bevanda

Altro

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