Ristorante La Sgura

Antipasto

🍽️

Canocie fritte

Canocchie fresche dorate e fritte

⚠️ A B

Ingredienti: canocchie, farina, olio per frittura

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei

🍽️

Cappesante alla griglia

Cappesante fresche cotte alla griglia

⚠️ B

Ingredienti: cappesante, olio, prezzemolo

⚠️ Allergeni: Crostacei

🍽️

Cappesante, canestrelli e cannolicchi al forno

Tris di molluschi gratinati al forno

⚠️ B L N

Ingredienti: cappesante, canestrelli, cannolicchi, pangrattato, olio

⚠️ Allergeni: Crostacei, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Cocktail di gamberi

Gamberi bolliti con salsa cocktail

⚠️ B C E J L

Ingredienti: gamberi, maionese, ketchup, Worcestershire

⚠️ Allergeni: Crostacei, Uova, Arachidi, Senape, Anidride solforosa e solfiti

🍽️

Il mare in saore

Sarde, filetto di triglia, sogliola e scampi in saore

⚠️ A B D L

Ingredienti: sarde, triglia, sogliola, scampi, cipolle

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Anidride solforosa e solfiti

🍽️

Il nostro crudo

Scampi, cappesante, canocchie, fasolari, gambero rosso, mazzancolle, ostriche e tartare di tonno

⚠️ B D N

Ingredienti: crostacei, molluschi, pesce crudo

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce, Molluschi

🍽️

Moscardini in umido e verdure di stagione

Moscardini cotti lentamente in umido con verdure fresche

⚠️ L N

Ingredienti: moscardini, pomodoro, verdure di stagione

⚠️ Allergeni: Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Moscardini terra mare

Moscardini con abbinamenti di terra e mare

⚠️ A L N

Ingredienti: moscardini, verdure

⚠️ Allergeni: Glutine, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Ostriche (Parco del Delta)

Ostriche del Parco del Delta (prezzo al pezzo)

⚠️ B N

Ingredienti: ostriche

⚠️ Allergeni: Crostacei, Molluschi

🍽️

Padella de pesse

Misto di pesce fresco in padella

⚠️ A D L N

Ingredienti: pesce misto di laguna

⚠️ Allergeni: Glutine, Pesce, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Parmigiana di anguilla

Interpretazione della parmigiana con anguilla

⚠️ D L

Ingredienti: anguilla, melanzane, pomodoro, formaggio

⚠️ Allergeni: Pesce, Anidride solforosa e solfiti

🍽️

Pepata di cozze

Cozze fresche saltate con pepe e aglio

⚠️ L N

Ingredienti: cozze, pepe, aglio, prezzemolo

⚠️ Allergeni: Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Sarde in saore

Sarde tipiche veneziane in saore con cipolle

⚠️ A D L

Ingredienti: sarde, cipolle, aceto, pinoli, uvetta

⚠️ Allergeni: Glutine, Pesce, Anidride solforosa e solfiti

🍽️

Scampi crudi

Scampi freschissimi crudi (prezzo al pezzo)

⚠️ B

Ingredienti: scampi

⚠️ Allergeni: Crostacei

🍽️

Tris di Tartare di pesce

Gambero rosso, scampi e tonno

⚠️ B D

Ingredienti: gambero rosso, scampi, tonno

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce

Primo

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Bavette alle vongole

Bavette saltate con vongole veraci

⚠️ A B L N

Ingredienti: pasta, vongole, aglio, vino bianco, prezzemolo

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Gnocchetti alla marinara

Gnocchetti fatti in casa con sugo di mare

⚠️ A B C L N

Ingredienti: farina, patate, pesce, crostacei, molluschi

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Lasagnetta di mare e laguna

Lasagnetta con pesce e molluschi di laguna, secondo disponibilità del mercato

⚠️ A G N

Ingredienti: pasta, besciamella, pesce, cappesante, cannolicchi, canocchie, gamberi

⚠️ Allergeni: Glutine, Latte e lattosio, Molluschi

🍽️

Pappardelle con scampi alla busara

Pappardelle fresche con scampi sfumati al vino bianco e pomodoro (min. 2 porzioni)

⚠️ A B C L

Ingredienti: farina, uova, scampi, pomodoro, aglio, vino

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Anidride solforosa e solfiti

🍽️

Spaghetti con seppie nostrane al nero

Spaghetti mantecati al nero di seppia

⚠️ A B L N

Ingredienti: spaghetti, seppie, nero di seppia, aglio

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

Strigoli alla Chioggiotta

Pasta fresca strigoli con condimento tipico di Chioggia

⚠️ A B L N

Ingredienti: farina, pesce, molluschi

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Tortelli al branzino

Tortelli ripieni di branzino con sughetto leggero

⚠️ A B C D G

Ingredienti: farina, uova, branzino, ricotta

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latte e lattosio

🍽️

Zuppa di pesce

Ricca zuppa con canocchie, canestrelli, mazzancolla, scampo, triglie, san piero, vongole e cozze

⚠️ B D L

Ingredienti: pesce misto, crostacei, molluschi, pomodoro

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce, Anidride solforosa e solfiti

Secondo

🍽️

Anguilla alla griglia

Tradizionale anguilla di valle alla griglia

⚠️ D

Ingredienti: anguilla

⚠️ Allergeni: Pesce

🍽️

Calamari ripieni scottati alle erbe

Calamari farciti e scottati con erbe aromatiche

⚠️ A C L N

Ingredienti: calamari, pangrattato, erbe aromatiche

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Frittura "La Sgura"

Cappasanta, scampi, gamberi, calamari ed altro pesce secondo disponibilità di mercato

⚠️ A B D L N

Ingredienti: pesce misto, crostacei, molluschi, farina

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Frittura mista

Classica frittura di calamari e gamberi

⚠️ A B L N

Ingredienti: calamari, gamberi, farina, olio

⚠️ Allergeni: Glutine, Crostacei, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi

🍽️

Grigliata mista di pesce

Scampi, gamberoni ed altro pesce secondo la disponibilità di mercato

⚠️ B D

Ingredienti: pesce misto, crostacei

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce

🍽️

La Grigliatona per due persone

Astice, cappesante, scampi, seppie ed altro pesce secondo la disponibilità e verdure miste

⚠️ B D N

Ingredienti: astice, cappesante, scampi, seppie, verdure

⚠️ Allergeni: Crostacei, Pesce, Molluschi

🍽️

Luserna incovercia

Pesce luserna preparato alla veneta (prezzo all'etto)

⚠️ A D F

Ingredienti: luserna, pomodoro, aglio, vino, soia

⚠️ Allergeni: Glutine, Pesce, Soia

🍽️

Pesce al forno con patate, pomodorini ed olive

Pesce fresco al forno con contorno (prezzo all'etto)

⚠️ D

Ingredienti: pesce, patate, pomodorini, olive

⚠️ Allergeni: Pesce

🍽️

Pesce alla griglia

Branzino, orata, rombo liscio, ecc. (prezzo all'etto)

⚠️ D

Ingredienti: pesce fresco

⚠️ Allergeni: Pesce

🍽️

Scampi e/o gamberoni alla griglia

Crostacei freschi cotti alla griglia

⚠️ B

Ingredienti: scampi, gamberoni

⚠️ Allergeni: Crostacei

🍽️

Seppie alla griglia

Seppie fresche cotte alla brace

⚠️ A D

Ingredienti: seppie, olio, prezzemolo

⚠️ Allergeni: Glutine, Pesce

🍽️

Sogliole alla griglia

Sogliole fresche alla griglia

⚠️ D

Ingredienti: sogliole, olio, limone

⚠️ Allergeni: Pesce

🍽️

Tagliata di tonno alla mediterranea

Trancio di tonno scottato con capperi, olive e pomodorini

⚠️ D

Ingredienti: tonno, pomodorini, olive, capperi

⚠️ Allergeni: Pesce

Contorno

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Grigliata mista di verdure

Melanzane, zucchine, peperoni, pomodori e cipolle alla griglia

Vegano Senza glutine Senza lattosio

Ingredienti: melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, cipolle

🍽️

Insalata mista

Insalata verde e mista di stagione

Vegano Senza glutine Senza lattosio

Ingredienti: lattuga, pomodori, carote

🍽️

Patate fritte

Patate fritte croccanti

Vegano Senza glutine Senza lattosio

Ingredienti: patate, olio per frittura

🍽️

Verdure di stagione cotte

Verdure fresche di stagione saltate o bollite

Vegano Senza glutine Senza lattosio

Ingredienti: verdure di stagione, olio, sale

Dessert

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Dolci al cucchiaio e pasticceria di produzione propria

Selezione di dolci fatti in casa

Vegetariano

⚠️ A C G

Ingredienti: farina, uova, latte, zucchero

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio

🍽️

Sorbetto al limone e liquirizia

Sorbetto al limone con nota di liquirizia

Vegetariano Senza glutine

Ingredienti: limone, liquirizia, zucchero

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Sorbetto al limone/mango e maracuja

Sorbetto rinfrescante al limone o mango e maracuja

Vegetariano Senza glutine

Ingredienti: acqua, frutta, zucchero

Bevanda

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Acqua minerale VALVERDE (0.75 Lt)

Acqua minerale in bottiglia da 0.75 Lt

Vegano Senza glutine Senza lattosio

Ingredienti: acqua minerale

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Aperitivo alcolico

⚠️ L

Ingredienti: bevanda alcolica

⚠️ Allergeni: Anidride solforosa e solfiti

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Aperitivo analcolico

Vegano Senza glutine Senza lattosio

Ingredienti: bevanda analcolica

🍽️

Bibite in lattina

Bibite gassate in lattina

Vegano Senza glutine Senza lattosio

Ingredienti: acqua, zuccheri, aromi

🍽️

Caffè

Caffè espresso

Vegano Senza glutine Senza lattosio

Ingredienti: caffè

🍽️

Caffè corretto

Caffè corretto con distillato

Ingredienti: caffè, distillato

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Distillati

Distillati pregiati

Ingredienti: distillato

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Liquori

Selezione di liquori

Ingredienti: alcol, zuccheri, aromi

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Succhi di frutta

Succhi di frutta vari gusti

Vegano Senza glutine Senza lattosio

Ingredienti: frutta, acqua

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Vino bianco alla spina - Manzoni Bianco Veneto (0.5 Lt)

Vino bianco Manzoni Bianco Veneto alla spina

Vegano Senza glutine Senza lattosio

⚠️ L

Ingredienti: vino bianco

⚠️ Allergeni: Anidride solforosa e solfiti

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Vino prosecco alla spina Tai Glera Veneto (0.5 Lt)

Prosecco alla spina Tai Glera Veneto

Vegano Senza glutine Senza lattosio

⚠️ L

Ingredienti: vino prosecco

⚠️ Allergeni: Anidride solforosa e solfiti

Altro

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Antipasto misto di pesce;Antipasto;Canocchie

mazzancolla

⚠️ D

Ingredienti: scampo

⚠️ Allergeni: Pesce

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Bistecca di manzo

Bistecca di manzo alla griglia

Ingredienti: carne di manzo

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Cotoletta con patate

Cotoletta di carne impanata con contorno di patate

⚠️ A C F G J

Ingredienti: carne, pangrattato, uova, soia, formaggio, patate

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Soia, Latte e lattosio, Senape

🍽️

La Sgura;Antipasto;Astice

mazzancolle

⚠️ A

Ingredienti: gamberi

⚠️ Allergeni: Glutine

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Lasagne al ragù di carne

Lasagne tradizionali al forno con ragù di carne

⚠️ A C G I

Ingredienti: pasta, carne bovina, pomodoro, besciamella, sedano

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio, Sedano

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Lune del contadino alle verdure croccanti

Pasta ripiena con verdure croccanti

Vegetariano

⚠️ A C G H I

Ingredienti: pasta, verdure, formaggio, frutta a guscio, sedano

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio, Frutta a guscio, Sedano

🍽️

Penne al pomodoro

Penne con salsa di pomodoro fresco

Vegetariano

⚠️ A C G

Ingredienti: pasta, pomodoro, basilico, formaggio

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio

🍽️

Polpette di carne

Polpette di carne caserecce

⚠️ A C G

Ingredienti: carne macinata, pane, uova, formaggio

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio

🍽️

Polpette di verdure

Polpette vegetariane con verdure miste

Vegetariano

⚠️ A C G

Ingredienti: verdure, pane, uova, formaggio

⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio

Antipasto

Primo

Secondo

Contorno

Dessert

Bevanda

Altro

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