Antipasto
Ingredienti: Soppressa artigianale, polenta di mais, olio evo
Ingredienti: Nervetti di vitello, cipolla rossa, prezzemolo, aceto
Ingredienti: Asiago, Monte Veronese, Casatella, miele, noci
⚠️ Allergeni: Latte e lattosio, Frutta a guscio
Primo
Ingredienti: Fagioli di Lamon, pasta corta, lardo stagionato, rosmarino
⚠️ Allergeni: Glutine
Ingredienti: Riso Vialone Nano, piselli freschi, pancetta, cipolla
Ingredienti: Bigoli artigianali, acciughe salate, cipolle bianche
⚠️ Allergeni: Glutine, Pesce
Secondo
Ingredienti: Fegato di vitello, cipolle bianche, olio evo, polenta
Ingredienti: Pollo ruspante, olive, capperi, pomodoro, vino bianco
Dessert
Ingredienti: Farina di mais, farina 00, uova, burro, uvetta, grappa
⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio, Frutta a guscio
Ingredienti: Latte, uova, zucchero, farina, pangrattato, olio
⚠️ Allergeni: Glutine, Uova, Latte e lattosio